Irrigazione dei vigneti
di Alessandro Pecorari (10/07/01)
da alcuni giorni abbiamo iniziato ad irrigare i vigneti; una pratica comune e tipica in questa parte della Doc Isonzo. L'importanza dell'irrigazione alle viti è fondamentale perché permette alla pianta di non cadere in uno stato di stress idrico e dunque rovinare la maturazione dell'uva. La necessità di acqua nel mese di luglio e ad inizio agosto è dovuta alla natura del terreno, ghiaioso, estremamente poroso e privo di argille. Caratteristiche che se gestite a modo possono dare particolarità uniche ai vini. Si mantiene discretamente alto lo sbalzo termico tra notte e giorno in particolare nell'area più nord-orientale del nostro paese grazie al costante vento che a sera soffia dalle prealpi Giulie e che da Lucinico fino a Villanova di Farra e Capriva del Friuli ha una ottima intensità. Questo fenomeno è legato proprio alle condizione geografiche della zona stretta tra le prime colline del Collio e le pendici del Carso. Vi regalo un fotografia di una foglia di un vitigno autoctono friulano.