Merlot
2002

Quantità totale di bottiglie prodotte: 10000 
Data di commercializzazione del prodotto: Ottobre 2003. 

Uve utilizzate: Merlot 100%.
Altimetria: 48 metri slm.

Tipologia del terreno: Letto ciottoloso con buona componente terrosa ricca di ossidi ferrosi.
Sistema d'allevamento: Guyot singolo.
Densità d'impianto: 5500 piante/ettaro.
Età media delle viti: 8 anni.

Resa per pianta: 2 kg.
Epoca della vendemmia: Fine settembre.
Vendemmia: Manuale.
Meteorologia dell'annata: Estate e vendemmia calde e siccitose.

Vinificazione: Mediante macerazione di 8 giorni.
Lavorazioni precedenti all'imbottigliamento: Permanenza sui lieviti fini di fermentazione per sette mesi.
Periodo d'imbottigliamento: Marzo ed Agosto.

Tappo utilizzato: Alternativo.