Nel giorno del colpo di coda dell'inverno, mentre anche in bassa quota nevica (stamane qui ci sono solo 5° C), ti mando un'immagine dei vigneti più estremi al mondo, quelli con le pendenze più proibitive, quelli della Mosa (D). Lì si producono pregiatissimi Riesling, caratterizzati da finezza, eleganza e una spiccata sapidità, aspetti che anche noi cerchiamo in climi, terreni e luminosità radicalmente diversi.
A cavallo tra inverno e primavera, mentre Alessandro e Clizia si sono sposati, abbiamo dedicato tutte le energie per l'impianto dei nuovi vigneti e presto vedrete le prime gemme sbocciare.
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