Potatura verde
di Alessandro Pecorari (21/05/02)
La mattina presto di lunedì scorso abbiamo iniziato la selezione dei nuovi germogli nei nostri vigneti più occidentali.
Lo scopo della potatura verde è quello di alleggerire la vite da tutta la parte vegetativa stentata. L'obiettivo è poi quello di rendere uniforme tutto l'apparato fogliare di ogni singola pianta.
Questo ci permetterà di avere un'uva di migliore qualità.

Nell'immagine puoi vedere un grappolino neonato di Pinot Grigio Altis 2002.