sassi..

...terra... ...ciottoli

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Alla base di ogni vino schietto e genuino  c'è  sicuramente la terra. Il nostro è un suolo magro, dove la vite si adatta benissimo a produrre uve di grande qualità. La zona della "Doc Isonzo del Friuli" dove ci troviamo ha una forma triangolare, i cui angoli sono costituiti da Lucinico (frazione di Gorizia) ad est, da Cormons ad ovest e da Gradisca dall' Isonzo a sud. Nel lato est-sud la zona è segnata dall'alveo di questo storico fiume.
La zona, denominata anche alta pianura isontina, è di tipo pianeggiante, sopraelevata di almeno 15 metri rispetto al corso del fiume (Isonzo); é di tipo dolce, leggero, ciottoloso, costituito da un misto di piccoli e medi sassi e da arene di buona qualità. Un terreno molto asciutto, ricchissimo di sali nitrosi, baciato dal sole e dall'aria buona. Queste caratteristiche rendono il nostro territorio eccezionalmente vocato per la  coltura della vite che, allevata con cura ed in regime di povertà quanto a sostanze naturali non può che produrre poca e saporitissima uva.
Le nostre origini ed il nostro spirito risiedono in questa terra, e ci riconosciamo profondamente in lei.

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