Ho vissuto un entusiasmante incontro con la realtà vitivinicola d’oltreoceano, l'Australia, continente per nulla comune a nessun altro, flora e fauna protette dall’inquinamento genetico esterno, da parassiti e patologie importate. Viti su piede franco, attacchi di fillossera mai riscontrati; filari protetti da reti contro l'ingordigia degli uccelli d'uva già matura. Clima straordinario, apparentemente senza leggi, vivere 4 stagioni in un giorno non è fatto strano; le correnti oceaniche e la mancanza di barriere montuose permettono una notevole variabilità del tempo.
Nell’attesa che inizi la nostra stagione, scaldatevi con questo sole.
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