PIERPAOLO PECORARI
Commento: Un'incremento di integrità enologica, di pulizia e di freschezza di frutto veramente notevole. La levigatezza del morbido Merlot 2001, la più nitida e tangibile prova. Maturo, mediterraneo il frutto dell'ampio Olivers 2000. Squllante l'albicocca, la pesca altrettanto matura del Sauvignon 2001. Un bicchiere in netta ascesa di suadenza quello Pecorari.
Merlot 2001
Piacevolezza: 80
Consistenza: 25
Equilibrio: 27
Integrità: 28
Sauvignon 2001
Piacevolezza: 79
Consistenza: 23
Equilibrio: 27
Integrità: 29
Malvasia 2001
Piacevolezza: 77
Consistenza: 23
Equilibrio: 27
Integrità: 27
Olivers Pinot Grigio 2000
Piacevolezza: 75
Consistenza: 23
Equilibrio: 27
Integrità: 25
Soris Chardonnay 1999
Piacevolezza: 78
Consistenza: 23
Equilibrio: 29
Integrità: 26
Kolàus Sauvignon 1999
Piacevolezza: 77
Consistenza: 23
Equilibrio: 28
Integrità: 26
Pinot Grigio 2000
Piacevolezza: 75
Consistenza: 23
Equilibrio: 28
Integrità: 26
